Piroscipőben - Levesnek áll a világ


Nyitólap • Cikkek • Levesnek áll a világ

Levesnek áll a világ

2015-12-10 20:58

Magyarországon van ugyan kultúrája a leves-fogyasztásnak, de a legtöbben elég szűk palettát ismernek. Vagyis a látókört kell szélesíteni, új ízeket, tartalmas, fantáziadús változatokat megmutatni. Így válik a megszokott izgalmassá.Így lesz a levesből tartalmas főétel. Kreativitással fűszerezve.

Hogy mennyi lehetőség rejlik ebben a folyékony fogásban, arról szól a vidéki levesezőkről készített írásom, a Stahl magazin téli számában. Bár nem kóstolhattam a távoli éttermek kínálatát, alanyaim lelkesedésükkel, kimeríthetetlennek tűnő ötlettárukkal engem megfőztek.

Jó kanalazást… akarom mondani, olvasást! Íme egy kis ízelítő:

Leves

Címkék:




       


Grafika: ZuzuDesign